Alors que Rue Juliette participe cette semaine au Festival du mieux manger, alors que le 5 juin était la Journée mondiale de l'environnement 2025, alors que la semaine précédente encore nous étions à la Reuse Economy Expo, la période nous rappelle particulièrement l'urgence d'agir pour notre planète.
Le défi du zéro déchet s'impose désormais comme une évidence pour les entreprises responsables.
Saviez-vous que chaque salarié produit entre 120 et 140 kg de déchets par an sur son lieu de travail ? Avec 13 millions de Français travaillant dans des bureaux, l'impact est considérable ! Pourtant, selon une enquête de Riposte Verte, 83% des employés estiment que la gestion des déchets n'est pas optimale dans leur bureau, et 96% se disent prêts au changement.
La bonne nouvelle ? Transformer votre entreprise en un espace zéro déchet est plus simple qu'il n'y paraît. Chez Rue Juliette, nous sommes convaincus que chaque petit geste compte, sans culpabilité et avec plaisir ! Découvrez nos 5 étapes pour réussir cette transition écologique tout en créant une dynamique positive dans votre équipe.
Étape 1 : Diagnostiquer vos déchets actuels
Avant de vous lancer, prenez le temps d'observer et d'analyser ! Comme pour un régime alimentaire, il faut d'abord comprendre ce qu'on consomme avant de changer ses habitudes.
🔍 Organisez une "chasse aux déchets" : Mobilisez votre équipe pendant une semaine pour identifier et quantifier tous les déchets produits. Gobelets en plastique, capsules de café, emballages alimentaires, papier... notez tout !
🗑️ Analysez vos poubelles : Oui, c'est un peu salissant, mais tellement révélateur ! Videz le contenu d'une journée type et catégorisez les déchets par type et origine.
📊 Établissez votre "Top 3" des déchets : Identifiez les sources principales de déchets dans votre entreprise pour cibler vos actions prioritaires.
Cette étape diagnostic est cruciale car elle permet d'impliquer les équipes dès le départ et de mesurer vos progrès futurs. Dans certaines entreprises, ce simple exercice révèle que 40% des déchets provenaient de la pause café !
Étape 2 : Passer au réutilisable (pauses café, repas, événements)
La pause café et le déjeuner représentent souvent les principales sources de déchets en entreprise. Mais c'est aussi là que les solutions sont les plus simples à mettre en place !
☕ Révolutionnez votre pause café : Exit les gobelets jetables et les dosettes individuelles ! Optez pour :
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Des tasses personnalisées pour chaque collaborateur
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Du café en grains (délicieux et zéro déchet)
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Des fontaines à eau plutôt que des bouteilles plastiques
🍎 Repensez les collations : Une corbeille de fruits frais de saison et du snacking proposé dans des contenants réutilisables remplace avantageusement les snacks emballés individuellement. Nos clients témoignent que cette simple action améliore non seulement l'empreinte écologique mais aussi le bien-être des équipes !
🍱 Facilitez le déjeuner responsable : Aménagez un espace cuisine convivial avec de la vraie vaisselle, installez un compost pour les déchets organiques, et pourquoi pas proposer des ateliers "lunch box zéro déchet" ?
Saviez-vous qu’une bouteille en verre réutilisable est moins émettrice en CO2 que n'importe quel autre emballage dès sa 4eme rotation ? Le réutilisable n'est pas seulement écologique, il est économiquement pertinent sur le long terme !
Étape 3 : Opter pour des fournisseurs responsables
Vos fournisseurs sont les partenaires indispensables de votre démarche zéro déchet. En les choisissant avec soin, vous réduisez considérablement les déchets qui entrent dans vos locaux.
📦 Revoyez vos critères d'achat : Intégrez le "zéro déchet" dans votre politique d'achats en privilégiant :
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Les produits sans emballage ou avec emballages réutilisables
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Les fournisseurs proposant des systèmes de consigne
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Les achats en vrac ou en grands conditionnements
🖨️ Optimisez vos fournitures de bureau : L'employé de bureau moyen produit environ 1 kg de déchets papier par jour ! Privilégiez les fournitures durables, rechargeables et réparables.
🍽️ Révolutionnez vos événements d'entreprise : Choisissez des prestataires engagés pour vos petits-déjeuners, pauses gourmandes ou afterworks. Des solutions comme nos buffets zéro déchet permettent de conjuguer convivialité et responsabilité !
Étape 4 : Sensibiliser et former vos équipes
Toute démarche zéro déchet réussie repose sur l'engagement des collaborateurs. Sans leur adhésion, les meilleures initiatives resteront lettre morte.
🎯 Créez un "Green Team" : Constituez une équipe de volontaires motivés pour porter le projet et insuffler une dynamique positive.
🎮 Rendez l'apprentissage ludique : Organisez des défis "zéro déchet" entre services, avec des récompenses éco-responsables à la clé.
📚 Formez sans culpabiliser : Proposez des ateliers pratiques (fabrication de produits ménagers, lunch box zéro déchet) plutôt que des discours moralisateurs.
Il est frappant de constater que 34% des collaborateurs ignorent si leur organisation recycle ou non les canettes et bouteilles en plastique. L'information et la formation sont donc essentielles !
Étape 5 : Communiquer et valoriser votre démarche
Une démarche zéro déchet réussie mérite d'être connue et reconnue, tant en interne qu'en externe. C'est bon pour la planète, pour votre image, et pour la motivation des équipes !
📊 Mesurez et partagez vos progrès : Affichez des indicateurs simples et visuels dans les espaces communs pour montrer l'évolution positive.
🏆 Célébrez les succès : Organisez des moments conviviaux pour féliciter les équipes et maintenir la motivation sur le long terme.
📱 Communiquez avec authenticité : Partagez votre démarche sur vos réseaux sociaux, sans greenwashing mais avec fierté et transparence. Vos clients et partenaires apprécieront cette sincérité !
Au-delà de l'impact environnemental, la mise en place d'une telle démarche permet de fédérer autour d'objectifs communs, d'améliorer les conditions de travail des salariés, et de véhiculer une image positive de l'entreprise.
Un exemple concret : comment Rue Juliette a accompagné un cabinet d’architectes
Pour illustrer concrètement ces étapes, laissez-moi vous partager l'expérience d'un cabinet d’architectes de 60 collaborateurs que nous accompagnons depuis deux ans.
Pour eux la convivialité était fondamentale pour créer de bonnes synergies créatives et motiver les troupes, souvent sursollicitées par les rendus à produire dans des délais très courts. Les bonbons et autres friandises sur-emballées étaient leurs snacks préférés.
L’entreprise a souhaité convertir ces moments déjà existants en pauses gourmandes, saines et zéro déchet.
Ils ont donc mis en place
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Des corbeilles de fruits frais, bio et de saison deux fois par semaine
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Des fruits secs, biscuits et douceurs chocolatées mis à disposition dans des contenants consignés
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Du café en grain bio et commerce équitable, que chacun peut se servir dans des tasses réutilisables
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Des événements zéro déchets, avec plateaux de crudités, fromage, boissons et tartinables healthy, dans des contenants et bouteilles consignées
Résultat : Nos livraisons sont très attendues, et l’entreprise a réduit considérablement ses déchets pour les pauses, et l’ambiance est encore plus conviviale. La directrice témoigne : "Au-delà du bénéfice environnemental, c'est toute l'ambiance du cabinet qui est positivement impactée !"
Conclusion : et si on passait à l'action ensemble ?
Le zéro déchet en entreprise n'est pas une utopie, mais un chemin accessible fait de petits pas concrets. Comme nous aimons le dire chez Rue Juliette, "personne n'est parfait, mais chacun peut faire des petits efforts du quotidien" !
Vous êtes inspiré et souhaitez démarrer cette aventure ? Nous serions ravis d'échanger sur votre situation particulière et de vous proposer des solutions adaptées à votre contexte.
🌱 Discutons autour d'un café (dans des tasses réutilisables, bien sûr !) de la façon dont nous pourrions vous accompagner dans cette transition. Que ce soit pour mettre en place une offre de fruits frais bio, organiser des événements zéro déchet ou repenser vos pauses café, notre équipe est là pour vous guider pas à pas.
N'hésitez pas à me contacter directement pour un premier échange sans engagement. Ensemble, faisons du zéro déchet en entreprise une réalité joyeuse et positive !
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