Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes 3 pêches jaunes bien mûres mais fermes 4 tomates anciennes de couleurs variées 180 g de feta 1 petite échalote finement émincée Une belle poignée de feuilles de basilic 2 c. à soupe de noisettes grillées 3...
Salade croquante d'inspiration asiatique
Juliette Francequin28/06/2026
Temps Éminçage et râpage : 15 à 20 minutes. Préparation de la vinaigrette : 5 minutes. Repos : 30 minutes (idéalement 1 heure pour que le chou s'attendrisse légèrement). Ingrédients pour 6 personnes ½ chou rouge 3 carottes 2 poireaux 1 citron 1 poignée de coriandre fraîche (ou persil plat...
Soupe froide de courgettes, chèvre frais et graines de fenouil
Juliette Francequin21/06/2026
Temps Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Repos au frais : 4H Ingrédients (pour 6 portions) 1 kg de courgettes 100g de chèvre frais 1 petite cuillère à café de graines de fenouil Le zeste d’un petit citron 60 cl d’huile d’olives 0,66 ml d’eau froid sel, poivre...
Poivrons farcis d’été au riz, feta & herbes
Juliette Francequin14/06/2026
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 4 gros poivrons 150 g de riz 1 oignon 2 tomates 150 g de feta Herbes fraiches huile d’olive 1 gousse d’ail sel, poivre paprika Préparation Préchauffez votre four à 180 degrés Lancez la cuisson de votre...
