Temps Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 2 grosses aubergines 400 g de tomates 250 g de mozzarella 80 g de pesto 30 g de pignons de pin 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre Quelques...
Courgettes rôties, feta, pois chiches & sauce citronnée
Juliette Francequin30/08/2026
Temps Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes moyennes 250 g de pois chiches cuits 150 g de feta 200 g de tomates cerises ½ oignon rouge 2 c. à soupe de graines de courge Quelques feuilles de menthe ou de persil 6...
Salade de pêches rôties, tomates anciennes, feta et basilic
Juliette Francequin05/07/2026
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes 3 pêches jaunes bien mûres mais fermes 4 tomates anciennes de couleurs variées 180 g de feta 1 petite échalote finement émincée Une belle poignée de feuilles de basilic 2 c. à soupe de noisettes grillées 3...
Salade croquante d'inspiration asiatique
Juliette Francequin28/06/2026
Temps Éminçage et râpage : 15 à 20 minutes. Préparation de la vinaigrette : 5 minutes. Repos : 30 minutes (idéalement 1 heure pour que le chou s'attendrisse légèrement). Ingrédients pour 6 personnes ½ chou rouge 3 carottes 2 poireaux 1 citron 1 poignée de coriandre fraîche (ou persil plat...
