Temps Préparation : 15 minutes + 20 minutes d’attente Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines moyennes (350g environ) 120 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Huile d’olive 3–4 cuillères à...
Salade de haricots verts et carottes au sésame
Juliette Francequin03/09/2025
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients 300 g de haricots verts 2 carottes 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja Sel et poivre Préparation Lavez...
Penne aux Tomates, Amandes et Basilic
Juliette Francequin29/08/2025
Temps Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 350g de penne 500g de tomates bien mûres 100g d'amandes effilées 3 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic frais 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de parmesan râpé (optionnel) 1 pincée de piment d'Espelette (optionnel) Sel et poivre noir...
Salade niçoise
Juliette Francequin05/07/2025
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 4 tomates 1 concombre 1 poivron vert 200g de haricots verts 1 petit oignon rouge 4 œufs 150 g de thon 12 filets d’anchois à l’huile ou dessalés 100 g d’olives noires ou de Kalamata Quelques feuilles de basilic frais...