Blog et recettes

Pad ThaÏ veggie aux haricots verts

Juliette Francequin10/05/2026

Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de nouilles de riz 300 g de tofu (optionnel mais conseillé pour les protéines) 300 g de courgettes 100 g de carottes 100 g de navet 200 g de haricots verts 4 œufs  4 gousses...

Clafoutis rhubarbe–pomme–coco

Juliette Francequin03/05/2026

Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 2 pommes (300g environ) 200 g de rhubarbe 3 œufs 50 g de sucre 50g de miel 80 g de farine 20 cl de lait 10 cl de lait de coco 50 g de noix...

Oeufs cocotte aux petits pois

Juliette Francequin27/04/2026

Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 250 g de petits pois écossés (soit environ 600g non écossés) 20 cl de crème fraîche 2 petites échalotes 2 noisettes de beurre Sel, poivre Quelques brins de persil Préparation Préchauffer votre four à 180°C...

Scarpaccia salée (courgettes & parmesan)

Juliette Francequin19/04/2026

La scarpaccia est une spécialité italienne (Toscane), entre tarte fine et galette, idéale pour partager à l’apéro Temps Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes 4 petites courgettes 1 oignon  80 g de farine 40 g de parmesan râpé Quelques graines de courge,...