Issu de la province d'Aceh, au nord de l'île de Sumatra en Indonésie, le café Mandheling, porte le nom du peuple de cette région.
Puissant, aux notes chocolatées et épicées, ce café de Sumatra conçu par le torréfacteur français Makéda est idéal pour ceux qui apprécient les boissons avec beaucoup de corps.
Vendu en grains, il conservera un maximum de ses arômes et permettra un dosage personnalisé selon le mode de préparation.
Origine : Sumatra - torréfié et conditionné en France (Marseille)
Ingrédients : café 100% arabica
Allergènes : conditionné dans un atelier qui travaille les fruits à coque, sésame, moutarde (traces possibles)
Comment le préparer et le conserver ?
- Pour le dosage : entre 7 et 15g de grains par tasse environ.
- Moulez votre café à l'aide d'un moulin manuel ou électrique.
- Pour la préparation de votre boisson, référez-vous au mode d'emploi de votre cafetière.
A conserver dans un contenant hermétique, au frais et à l'abri de la lumière.
> Café issu du commerce équitable
> Méthode de torréfaction artisanale
> Entreprise solidaire qui emploie des personnes en situation de handicap
| Valeur énergétique pour 100 G | 1 878 Kj / 446 Kcal |
| Matières Grasses |
14,5 g |
| Dont acides gras saturés | 5,5 g |
| Glucides |
63,7 g |
| Dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines |
15,2 g |
| Sel | 0,02 g |