Bien connu pour ses propriétés stimulantes, le gingembre est plébiscité en cuisine pour son goût frais et poivré qui relève toutes sortes de plats ou de boissons.
Origine : Inde
Ingrédients : gingembre
Allergènes : conditionnés dans un atelier qui travaille les fruits à coque, arachides, gluten, sésame, moutarde et soja (traces possibles)
Comment le préparer et le conserver ?
- Ajoutez la poudre de gingembre en début de préparation ou de cuisson. Dosez en fonction du goût souhaité.
A conserver dans un contenant hermétique, au frais et à l'abri de la lumière.
| Valeur énergétique pour 100 G | 1451,85 Kj /347 cal |
| Matières Grasses |
5,95 g |
| Dont acides gras saturés | 2,6 g |
| Glucides |
25,16 g |
| Dont sucres | 16,92 g |
| Fibres alimentaires | 9,38 g |
| Protéines |
9,12 g |
| Sel | 67,5 g |