Le sucre blond est partiellement raffiné, il contient toujours un peu de mélasse, ce qui lui donne sa couleur et son léger goût vanillé. Il conviendra parfaitement dans vos préparations sucrées.
Origine : Brésil
Allergènes : pas d'allergènes identifiés
Comment le préparer et le conserver ?
Vous pouvez l'utiliser dans vos tartes, vos muffins et autres cakes sucrés. Pour apporter du croquant à vos desserts, n’hésitez pas à les saupoudrer quelques minutes avant la fin de la cuisson. Il conviendra également pour sucrer avec gourmandise vos crêpes ou salades de fruits.
Le pouvoir sucrant du sucre blond et du sucre blanc sont très similaires, vous pouvez donc utiliser la même quantité dans vos recettes.
> Léger goût vanillé parfait pour les desserts
> Issu du commerce équitable
| Valeur énergétique pour 100 G | 1 674 Kj / 400 kcal |
| Glucides |
100 g |
| Dont sucres | 100 g |