Ces raisins secs de Turquie sont aussi bons à déguster tels quels, d'autant plus qu'ils n'ont pas de pépins, qu’incorporés à des préparations culinaires. Concentrés en oligoéléments, comme le calcium, le fer ou le magnésium, ainsi qu'en fibres et en vitamines, c'est un fruit sec dont vous pouvez vous régaler à toute heure de la journée !
Origine : Turquie
Ingrédients : raisins sultanines
Allergènes : traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame, moutarde, arachides et soja.
Comment le préparer et le conserver ?
- Vous pouvez le déguster tel quel, en en-cas ou en dessert, accompagné d'un fromage blanc ou dans une salade de fruits.
- Ils résistent très bien à la cuisson alors vous pouvez également l'incorporer dans vos recettes sucrées ou salées, du cake au taboulé, laissez parler votre imagination !
Petite astuce avant de les cuisiner : plongez-les dans un bol d'eau tiède pendant 10 minutes, ce qui va permettre de les réhydrater, les faire grossir et les rendre plus moelleux.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
> Plein de bonnes choses pour la santé
> S'incorpore dans de nombreuses préparations, sucrées comme salées
| Valeur énergétique pour 100 G | 1382 Kj /326 cal |
| Matières Grasses |
0,46 g |
| Dont acides gras saturés | 0,06 g |
| Glucides |
79,2 g |
| Dont sucres | 59,2 g |
| Protéines |
3,07 g |
| Sel | 0,11 g |