Concassées sur une salade, dans une quiche ou un cake, intégrées à un gâteau ou disposées sur une tarte, les noix s'accordent avec tous types de recettes et de saveurs. Très riche en fibres et en antioxydants, il s'agit de l'un des oléagineux les plus intéressants pour la santé. Française, son empreinte carbone est par conséquent plus basse que celle de ses lointaines cousines.
Origine : France
Ingrédients : cerneaux de noix de qualité supérieure
Allergènes : Noix, peut contenir des traces d’autres fruits à coques.
Comment les préparer et les conserver ?
- Déjà décortiquées, ces noix se consomment telles quelles. Elles peuvent être rôties, ou enrobées avant d'être intégrées à une recette.
A conserver dans un endroit frais et sec.
> Produit français
> Se déguste salé comme sucré
| Valeur énergétique pour 100 G | 2 800 Kj / 674 Kcal |
| Matières Grasses |
63,8 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides |
10,5 g |
| Dont sucres | 3,4 g |
| Fibres alimentaires | 6,4 g |
| Protéines |
14,4 g |
| Sel | 3,4 mg |