Mélange Colombo Bio

1,00 €

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Mélange traditionnel de la cuisine antillaise, le colombo est un assemblage d'épices proche du curry indien mais habituellement moins piquant que celui-ci. Généralement utilisé pour relever les plats de viande ou de poisson en sauce du même nom, il saura aussi révéler toutes ses saveurs et ses vertus dans un mélange de légumes.

Origine : origines diverses, assemblé en France

Ingrédients : coriandre, graines de moutarde, curcuma, ail, piment doux, piment fort

Allergènes : conditionné dans un atelier qui travaille les fruits à coque, arachides, gluten, sésame, moutarde et soja (traces possibles)

Comment le préparer et le conserver ?

  • Ajoutez le mélange au début de la cuisson en comptant environ 1 cuillère à soupe pour un plat de 4 personnes.

A conserver dans un bocal hermétique, au frais et à l'abri de la lumière.