Farine de petit épeautre complet Bio

4,50 €

-

Riche en fibres et en protéines, la farine petit épeautre complète est également plus rustique et goûtue que la farine de blé classique. Elle convient aussi bien pour la fabrication de crêpes, de galettes, biscuits, pâtes à tartes ou pains. 

Origine : France

Ingrédients : grains de petit épeautre

Allergènes : gluten

Comment l'utiliser et la conserver ?

  • Pour la préparation de pains, utilisez de préférence un moule afin de garantir la tenue de la pâte. 

A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Valeur énergétique pour 100 G 1 415Kj / 335 Kcal
Matières Grasses 3,7 g
Dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 58 g
Dont sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 10,1 g
Protéines 12 g
Sel 0,01 g