Légère et subtile en goût, la farine de riz blanc convient à toutes les préparations et à une alimentation sans gluten.
Très digeste, elle a la particularité de devenir friable après cuisson, elle est donc idéale pour réaliser sablés et crumbles mais aussi pour remplacer la fécule grâce à sa teneur en amidon.
Origine : Italie
Ingrédients : riz blanc biologique.
Allergènes : Traces possibles de gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame
Comment la conserver ?
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
| Valeur énergétique pour 100 G | 1 486 Kj / 350 Kcal |
| Matières Grasses | 0,6 g |
| Dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 79 g |
| Dont sucres | 0,3 g |
| Protéines | 7,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g |
| Sel | 0,03 g |