Le vinaigre Balsamique de Modene IGP est réalisé selon lesméthodes traditionnelles. Il est obtenu à partir de moût (jus) de raisin cuit ou concentré. Au moût sont ajoutés du vinaigre de vin et du vinaigre vieilli d’au moins 10 ans.
Il ne contient ni Caramel, ni sulfites ajoutés.
Origine : Italie
Indice d’acidité : 6 %
Comment le conserver ?
18 mois
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de le lumière.
> Vinaigre Balsamique BIO IGP
> Sans sulfites