À la couleur verte, puis jaune et enfin rouge le poivron se consomme de mai à septembre en fonction de sa maturité. Très utilisé dans les préparations estivales, sa couleur et son goût apportent du caractère à vos plats.
Consommation
Le poivron se déguste cru ou cuit. Afin de conserver toutes ses vitamines, découpez-le en bâtonnets ou en dés et servez-le cru dans une salade ou en apéro à tremper dans une sauce. Il est aussi très apprécié cuit sur les pizzas, dans les brochettes et ratatouilles et même poêlé.
Conservation
Le poivron se conserve plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Quantité : 500g
> Récolté en France
> Certifié Biologique
Idée recette
> Taboulé de kasha sucré-salé
> Cake au poivron, chèvre et olives à l'huile parfumée
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