Chaque semaine, nous sélectionnons pour vous de délicieux fruits et légumes bio et de saison, Français et souvent locaux.
Nous privilégions les produits qui ont parcouru moins de 150 km dès que c'est possible, et travaillons partiellement en circuit court.
Le résultat : des produits bio, et qui ont un maximum de goût.
Et chaque semaine, Hortense vous prépare une surprise : une suggestion de recette pour vous faire découvrir un produit auquel vous n'auriez pas pensé, ou une association de saveurs, une façon originale de le préparer.
Et voici sa nouvelle recette : Le chou Pe-Tsaï façon okonomyiaki !
Dans le panier pour les grandes familles, retrouvez environ 15 kg de fruits et légumes de saison.
>>> Cette semaine, retrouvez dans votre panier :
Les fruits :
- Citron (Italie) : 250g
- Clémentines Satsuma Vertes (Italie) : 400g
- 1 mangue Kengsinton (Italie) : Environ 600g
- Pommes Elstar à croquer (France) : 500g
- Pommes Lafayette jaunes et acidulées (Local) : 500g
- Poires William (Local) : 1kg
- Raison Blanc Exalta (France) : 500g
- Raisin noir Lavalle (France) : 500g
- Prunes Reine-Claude (France) : 300g
- Figues noires (France) : 300g
Les légumes :
- Radis Multicolore (France) : 300g
- Navets violets (Local) : 500g
- Courgettes Rondes (Local) : 1kg
- Carottes (Local) : 1kg
- Aubergines (Local) : 500g
- Pommes de terre à chair ferme (Local) : 1kg
- 1 butternut (Local) : Environ 1 kg
- 8 feuilles de chou Pe TsaÏ
- 1 salade locale (Batavia)
Pour la recette :
- 200g de tofu fumé
Panier non contractuel