Cette semaine Hortense a envie de sucre et de réconfort. La baisse des températures certainement...Alors pour une fois, on vous propose une recette de dessert des plus gourmandes ! Le Cobbler, très proche du crumble. Un délice ! Temps Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300g de...
Salmojero Andalou
Juliette Francequin12/09/2022
La semaine dernière, Hortense a pris quelques jours de congés pour visiter l'Andalousie (on est jaloux !!). Evidemment, elle ne pouvait rentrer qu'avec dans ses valises une recette "typica flamenca" ! Le Salmojero Andalou, une des tapas les plus classiques de la région : la version Espagnole du gaspacho , son célèbre cousin Italien ! Qu'on partage avec vous, grâce aux dernières tomates locales de la saison. Régalez-vous !
Ratatouille express
Juliette Francequin05/09/2022
La rentrée a du bon ! Hortense a repris du service avec une nouvelle recette ! Et comme l'été joue les prolongations, on profite encore des beaux jours avec une recette que tout le monde adore : La ratatouille. Mais comme les agendas de septembre sont bien chargés, en voici une version Express !
RECETTE : Aubergines grillées au paprika
Juliette Francequin04/07/2022
Dans les légumes d'été, il en est un que l'on n'avait pas encore mis à l'honneur cette saison : l'aubergine ! L'une des reines de la cuisine Méditerranéenne. Mais Hortense, comme à son accoutumée, n'a pas pu s'empêcher de la twister, en ajoutant à la recette simple et délicieuse d'aubergines...