Les petits pois sont arrivés ! Quel plaisir de retrouver la douceur de ces petites boules vertes qu’on adore. Alors cette semaine Hortense les a imaginés en galette, et en profite pour vous faire découvrir une nouvelle céréale : l’amarante ! En bonus, on vous livre aussi une astuce anti-gaspi pour utiliser les cosses de petits pois :
RECETTE : Tortilla courgettes, pommes de terre et thym
Juliette Francequin17/05/2021
Contents de vous retrouver après ce pont de l’Ascension avec une recette, et on cherche de nouveau à vous faire voyager avec un plat typique espagnol : la tortilla. Revisitée par Hortense avec de la courgette et un peu de thym, pour en faire notre version toujours plus gourmande 😉
RECETTE : Salade d’agrumes à la cannelle et à la menthe
Juliette Francequin10/05/2021
Cette semaine Hortense vous propose un dessert ! Quoi de mieux que les agrumes pour nous amener doucement vers l’été et apporter un peu de pep’s à un repas, avec un peu de menthe fraiche de la boutique, on allait pas vous en priver 😉.
RECETTE : Clafoutis d’épinards au chèvre et tomates séchées
Juliette Francequin05/05/2021
Cette semaine on se rassemble autour d’une recette familiale : le clafoutis. Mais surprise, Hortense vous le propose en version salée avec un légume de saison qu’on ne vous a pas encore proposé : les épinards ! Agrémenté de chèvre et de tomates séchées, c’est une recette gourmande et conviviale que vous pouvez réaliser très simplement 😉
