Temps
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes environ
Ingrédients pour 4 personnes
- 600g de céleri-rave
- 100g de chèvre frais
- 100g de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre
- 80g de farine
- 80g de beurre
- 80g de flocons d’avoine
Préparation
- Préchauffer votre four à 180 degrés
- Epluchez votre céleri-rave et coupez-le en petits morceaux. Faites-le cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée
- Mélangez votre crème-fraiche avec le fromage de chèvre. Salez et poivrez.
- Dans un plat à gratin disposez vos morceaux de céleri-rave et recouvrez de votre mélange crème-fromage
- Préparez votre pâte à crumble en mélangeant la farine, les flocons d’avoine et le beurre coupé en morceaux. Travaillez avec les doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse
- Recouvrez de pâte votre céleri puis enfournez pendant environ 25 minutes
- Dégustez immédiatement