Temps
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 poireaux (500g environ)
- 250g de fêta
- 4 cuillières à soupe d’huile d’olive
- Un petit verre de bouillon de légumes
- Thym
- Noisettes grillées
- Sel, poivre
Les étapes
- Préchauffez votre four à 180°
- Coupez la partie la plus verte de vos poireaux ainsi que le bout, que vous pouvez réserver pour une soupe detox anti-gaspi
- Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur, en tronçons de 5-7 cm, de manière à ce qu’ils rentrent dans un plat allant au four, et lavez-les.
- Arrosez généreusement d’huile d’olive et de votre bouillon de légumes
- Ajoutez le thym, salez et poivrez
- Enfournez pendant 15-20 minutes
- A mi-cuisson, vérifiez qu’il reste encore un peu de jus. Au besoin ajoutez du bouillon
- Sortez votre plat, ajoutez de nouveau un trait d’huile d’olive, votre feta et vos noisettes concassées.
- Passez de nouveau au four pendant 5 minutes, toujours à 200 degrés
Dégustez accompagné d’une viande blanche ou d’un poisson par exemple