Vous aimez les blettes ? Nous on adore leur douceur et leur finesse. Alors qu'on glisse doucement dans l'automne, Hortense vous en propose un grand classique qui fera plaisir à toute la famille ! Le gratin de blettes, tout simple !
RECETTE : Caviar d’aubergines au curcuma frais
Juliette Francequin18/09/2021
Vive la rentrée ! Hortense vous propose une recette pour prolonger les apéros d’été “quand même”, et comme Saida nous a rapporté du Curcuma frais de son île (Les Comores), on en profite pour twister ce grand classique qu’est le caviar d’aubergines !
RECETTE : Tian de légumes au cumin
Juliette Francequin17/09/2021
On profite à fond en ce mois de septembre des derniers légumes d’été qu’on apprécie tant ! Alors Hortense, avec ses origines provençales ne pouvait faire autrement que de vous proposer un tian de légumes, légèrement revisité, comme à son habitude !
RECETTE : Cake au poivron, chèvre et olives à l’huile parfumée
Juliette Francequin05/07/2021
Nous nous retrouvons cette semaine autour d’un classique : le cake. Hortense vous propose de l’agrémenter de façon gourmande et originale, à déguster froid en apéro ou chaud en plat principal. Alors à vos ingrédients, prêts, cuisinez !