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Piperade basque en cassolette

Risotto crémeux aux champignons
Temps Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz à risotto (le riz rond blanc de Camargue fonctionne également très bien) 300 g de champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon de légumes, maintenu chaud 10 cl...
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