Cette semaine Hortense fait ressortir son côté Anglo-Saxon, et s'inspire de la recette originale du Coleslaw pour la revisiter à son habitude, et vous fait découvrir un adorable petit chou : le chou-rave ! Temps Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 petits céleri-rave ou 1 gros 2...
Gratin de blettes au riz
Juliette Francequin09/01/2023
Comment ça vous ne savez pas cuisiner les blettes ? Mais c'est délicieux, et de saison ! Alors cette semaine, Hortense vous propose un plat anti-gaspi tout doux et encore bien healthy pour équilibrer avec l'orgie de galette des rois :-)) Le gratin de blettes au riz. Temps Préparation 30 minutes Cuisson...
Velouté de céleri-rave au curry
Juliette Francequin02/01/2023
Après les fêtes, on a besoin de recettes toutes simples, et si possible un peu détox. Et cette semaine, Hortense vous propose le plat parfait : à la fois léger et réconfortant. Temps Préparation 10 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 800g de céleri-rave 400g de pomme de...
Poêlée de radis blue meat et patates douces
Juliette Francequin12/12/2022
Avant les fêtes voici une recette bien originale et très healty imaginée par Hortense. Alliez la beauté du radis blue meat en version cuite à la douceur réconfortante de la patate douce. Temps Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400g de radis blue meat 400g de...
