Cette semaine, Hortense a décidé de vous faire voyager en Inde avec son épice traditionnelle ! Le Garam Masala est une association d’épices indiennes savoureuses. Il se marie parfaitement au goût sucré de la courge musquée dans une recette facile à réaliser. Alors êtes-vous prêt à sillonner l’Inde en reproduisant cette délicieuse quiche ?
RECETTE : Salade sucrée-salée de fenouil et orange sanguine
Juliette Francequin24/01/2022
Cette semaine Hortense a envie de fraîcheur et de couleur pour dire stop à la morosité de janvier ! Alors, elle vous propose une recette sucrée salée pleine de vitamines ! De quoi régaler vos papilles avec le goût anisé du fenouil et légèrement acidulé de l’orange sanguine !
RECETTE : Navets boule d’or farcis végétariens
Juliette Francequin17/01/2022
Qui a dit que l'hiver était triste ? Cette semaine, on veut faire briller le soleil au coeur des frimas ! Vous connaissez le navet "boule d'or" ? De variété ancienne, il tire évidemment son nom de sa belle couleur jaune-soleil. Et sa texture tendre, son goût sucré, vont vous faire redécouvrir et adorer le navet ! Voici la délicieuse recette veggie imaginée par Hortense.
RECETTE : Purée de céleri-rave au gomasio
Juliette Francequin17/01/2022
Froid, pluie, virus, reprise du télétravail … on a tellement besoin de réconfort en ce début janvier qu’avec Hortense on s’est dit . « Quoi de mieux qu’une purée » ? Un plat bien régressif que tout le monde aime… mais forcément Hortense ne pouvait pas vous proposer une purée tout simple… voici donc la « Purée de céleri-rave au gomasio »
