Cette semaine, Hortense vous fait découvrir une nouvelle spécialité culinaire : La chakchouka revisité. Issu de la cuisine maghrébine, cette recette originale est une association d’épinards frais et d’oeufs sur le plat. Ce plat gourmand et de saison régalera vos papilles ! Êtes-vous prêt à reproduire cette délicieuse recette ?
RECETTE : Crumble de Blettes multicolores
Juliette Francequin07/02/2022
En ce lundi matin, Hortense vous propose une recette revisitée et multicolore ! Vous connaissez tous le crumble sucré, mais savez-vous qu’il peut se réaliser aussi sous la forme d’un plat salé ? C’est une façon originale de déguster un plat aux multiples couleurs grâce aux blettes colorées. Ce plat égayera votre semaine et mettra de l’éclat dans votre assiette !
RECETTE : Quiche à la courge musquée et au garam masala
Juliette Francequin01/02/2022
Cette semaine, Hortense a décidé de vous faire voyager en Inde avec son épice traditionnelle ! Le Garam Masala est une association d’épices indiennes savoureuses. Il se marie parfaitement au goût sucré de la courge musquée dans une recette facile à réaliser. Alors êtes-vous prêt à sillonner l’Inde en reproduisant cette délicieuse quiche ?
RECETTE : Salade sucrée-salée de fenouil et orange sanguine
Juliette Francequin24/01/2022
Cette semaine Hortense a envie de fraîcheur et de couleur pour dire stop à la morosité de janvier ! Alors, elle vous propose une recette sucrée salée pleine de vitamines ! De quoi régaler vos papilles avec le goût anisé du fenouil et légèrement acidulé de l’orange sanguine !
