Aujourd’hui on vous fait (re)découvrir un légume oublié : le persil tubéreux. Peu connu en France, il est beaucoup plus commun en Angleterre ou en Pologne, et il a tout pour séduire : son petit goût tout doux, entre panais, céleri, et…persil, la facilité à le cuisiner (comme une carotte ou un panais), il est de plus peu calorique et bourré de vitamines. Alors voici une façon simple et délicieuse de l’accomoder :
Blog et recettes
RECETTE : Velouté coloré de courge musquée et betterave
Juliette Francequin09/02/2021
Mais mais… cette courge est juste ENORME ! La courge musquée de Provence est arrivée chez Rue Juliette et trône au rayon Fruits et Légumes. Alors on a décidé de vous en livrer une super recette !
RECETTE : Chou baby bok choy braisé, petit épeautre et lentilles aux oignons et gingembre
Juliette Francequin08/02/2021
Voici le plus chou des petits choux de saison : Le Baby Choy !On vous en propose régulièrement à la boutique, alors il était temps de vous en livrer une recette.
RECETTE : Délicieux curry de blettes et pois chiche
Juliette Francequin01/02/2021
Ca fait bien trop longtemps qu’on ne vous a pas publié une petite recette de saison. Alors ça y est, on reprend nos bonnes habitudes, avec ce délicieux curry aux blettes et pois-chiches. Le Temps Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 Minutes Les Ingrédients pour 4 personnes : 1...
