Temps Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes 200 g de lentilles corail 200 à 300 g d’épinards 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à café de gingembre en poudre ou frais, rapé 1 c. à café de curry doux ½ c. à café...
Côtes de blette à l’œuf et à la tomate
Juliette Francequin30/12/2025
Temps Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes 600g de blettes 1 oignon 2 gousses d’ail 4 œufs 400 g de coulis de tomate ou tomates concassées (tomates fraîches en saison) 2 cuillères. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Une petite cuillères à café de...
Endives braisées au miel et aux agrumes
Juliette Francequin14/12/2025
Temps Préparation : 10 min Cuisson : 30–35 min Ingrédients pour 4 personnes 4 endives 30 g de beurre (ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive) 1 orange ½ pomelo 1 cuillère à café de miel Sel, poivre une pincée de thym ou de romarin Préparation Retirez les éventuelles feuilles...
Croquettes de patates douces, carottes et épinards
Juliette Francequin07/12/2025
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de patate douce 2 carottes 80 g d’épinards frais 1 œuf 60 g de farine 1 gousse d’ail hachée 1 petit oignon émincé 1 cuillère à café de paprika Huile, sel, poivre Préparation Épluchez les...
