Blog et recettes

Soupe de céleri-rave aux pommes et aux noisettes

Juliette Francequin09/11/2024

Temps Préparation 15 minutes  Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes ½ céleri-rave 1 gros oignon ou deux oignons de taille moyenne 2 pommes Une cuillère à soupe de bouillon de légumes 100g de crème fraiche épaisse Huile d’olive, sel, poivre Quelques noisettes grillées Eventuellement quelques pommes séchées Les étapes...

Quiche aux brocolis et au camembert

Juliette Francequin03/11/2024

Temps Préparation 15 minutes (+15 minutes si vous réalisez votre pâte vous même) Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de brocoli 1 camembert 1 pâton de pâte brisée 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait Quelques graines de courges Sel-poivre Si vous réalisez...

Lasagnes terrifiantes à la citrouille et aux blettes

Juliette Francequin26/10/2024

Temps Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500g de courge musée 250 de blettes 250g de ricotta 10cl de lait 200g de parmesan 2 gousses d’ail noix de muscade râpée sel, poivre Les étapes Préchauffer votre four à 180° Réalisez dans un premier temps une purée...

Potimarrons farcis aux champignons au fromage

Juliette Francequin19/10/2024

Temps Préparation 15 minutes Cuisson 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 potimarrons  250g de champignons 2 oignons 2 gousses d’ail 4 oeufs 200g de fromage râpé ou deux petits crottins de chèvre 4 cuillères à soupe de crème fraiche ou de crème végétale 2 cuillère à soupe d’huile d’olive...