Temps Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients Une belle tête d’ail huile d’olive Sel Thym ou Romarin Préparation Préchauffez votre four à 180°C Coupez le haut de la tête d’ail pour exposer légèrement les gousses. Découpez une feuille de papier sulfurisé et placez-la au fond d’un plat...
Aubergines à la Parmigiana
Juliette Francequin01/06/2025
Temps Préparation : 20 minutes Cuisson : 1H minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 ou 3 grosses aubergines (environ 1kg) 700g de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic frais ou d’origan séché 250 g de mozzarella 70 g de Parmesan huile d’olive, sel et...
Salade grecque aux tomates anciennes
Juliette Francequin25/05/2025
Temps Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes Quelques feuilles de salade 500g de tomates anciennes 1 concombre 1 oignon rouge 100g d’olives Kalamata 200g de fêta ou de chèvre frais 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Quelques brins de ciboulette et de persil plat...
Salade de haricots beurre, pommes de terre et tomates séchées
Juliette Francequin18/05/2025
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500g de pommes de terre à chair ferme 500g de haricots beurre 200g de tomates séchées à l’huile 100g de mimolette ou gouda au cumin 2 oignons rouges 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol Une cuillère...
