Temps Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de tomates anciennes 1 grosse burrata 1 petite échalote (optionnel) Quelques feuilles de basilic frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive de bonne qualité 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Fleur de sel & poivre Quelques pignons de...
Curry d’aubergines
Juliette Francequin18/05/2026
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 500g d’aubergines 200g d’oignons 4 gousses d’ail 1 bocal de coulis de tomates 40 cl de lait de coco Une cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 cuillères...
Pad ThaÏ veggie aux haricots verts
Juliette Francequin10/05/2026
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de nouilles de riz 300 g de tofu (optionnel mais conseillé pour les protéines) 300 g de courgettes 100 g de carottes 100 g de navet 200 g de haricots verts 4 œufs 4 gousses...
Clafoutis rhubarbe–pomme–coco
Juliette Francequin03/05/2026
Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 2 pommes (300g environ) 200 g de rhubarbe 3 œufs 50 g de sucre 50g de miel 80 g de farine 20 cl de lait 10 cl de lait de coco 50 g de noix...
