Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500g de pommes de terre à chair ferme 500g de haricots beurre 200g de tomates séchées à l’huile 100g de mimolette ou gouda au cumin 2 oignons rouges 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol Une cuillère...
Beignets de courgettes
Juliette Francequin11/05/2025
Temps Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500g de courgettes 130g de farine 1 oeuf 20cl de lait Une cuillère à café de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol Sel et poivre Préparation Râpez grossièrement vos courgettes sans les éplucher Préparez la pâte...
Jardinière de légumes
Juliette Francequin04/05/2025
Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 100g de navets nouveaux 100g de haricots verts 100g de petits pois écossés 1 oignon, 1 gousse d’ail 1 L de bouillon de légumes 20 g de...
Frittata aux petits pois et aux épinards
Juliette Francequin26/04/2025
Temps Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300g de petits pois frais (soit 150g une fois écossés) 150g d’épinards 1 oignon rouge Une gousse d’ail 6 oeufs 75cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 750g de ricotta Huile, sel et...